El mal tiempo merma la produccion de chirimoya en mas del 20%  |
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autor Redacción
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lunes, 15 diciembre 2003 |
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| Las expectativas de agricultores y comercializadores no se han cumplido. La producción de chirimoyas de la presente campaña bajará en más de un 20%, a pesar de que en un principio se pensó superar en más de 2.000 toneladas la producción del pasado año, que alcanzó las 36.000. La escasa temperatura en la época de cuaje es la principal razón por la que la producción por planta ha sido mínima y el fruto no ha engordado suficientemente. A este problema hay que sumarle el aumento de incidencia de la Ceratitis Capitata, más conocida como mosca de la fruta, que ha colaborado en el descenso de producción del fruto más codiciado en la Costa Tropical. | | Las lluvias durante los últimos días de noviembre y el sol posterior pueden conseguir aún que la campaña aumente a pocos meses de su finalización. «Han mejorado las condiciones climáticas, la lluvia ha mantenido la humedad y el calor del sol ha favorecido la maduración por lo esperamos que en diciembre y enero se eleve la producción», manifestó el secretario del Consejo regulador de la denominación de origen de la chirimoya, Ramón González. Aunque a pesar de esta circunstancia, las cifras no alcanzarán «ni siquiera» las obtenidas en campañas anteriores, ya que tan sólo queda recolectar el 30% de la producción total.
De igual calibre o mayor
Como aspecto positivo, el «calibre» del fruto tropical. A pesar de que la cantidad recolectada es mucho menor y las condiciones climatológicas no fueron las idóneas, la chirimoya recogida es de igual o incluso mayor tamaño que el habitual en anteriores campañas. «El tamaño del fruto es superior al normal y la calidad es muy similar», apuntó González. Sin embargo, el precio también descendió respecto a la anterior. Durante toda la campaña el kilo de chirimoyas ha alcanzado los 0,45 euros, entre un 5-10% menos. Ahora, gracias al buen tiempo de las últimas semanas, los comercializadores esperan que suba entre 0,55 y 0,65 euros el kilo. Para evitar estos problemas en un futuro y conseguir que la producción de chirimoyas alcance la cifra de las 38.000 toneladas, los agricultores quieren llevar a cabo una serie de estudios mediante los cuales conseguir una mejora del producto, un aumento en la calidad y una mayor cantidad para poder abrir sus expectativas de mercado. 'Caracterización, selección y mejora de especies frutales de chirimoya' es precisamente el estudio que se llevará a cabo durante 2004 para poder aplicarlo en la próxima campaña. «Queremos estudiar la posibilidad de realizar una plantación de nuevas clases de chirimoyas», desveló el secretario del Consejo.
En cambio, el estudio proyectado para acabar con la mosca del Mediterráneo o mosca de la fruta se ha paralizado. «Es de demasiada envergadura y de momento no lo vamos a llevar a cabo», explicó Ramón González. El proyecto pretendía centrarse en los cultivos de chirimoyas y nísperos pertenecientes a la Costa Tropical, por ser los más susceptibles a ser atacados y por su importancia económica, además de por ser los auténticos reservorios de esta plaga durante gran parte del año. Igualmente la intención era de desarrollar trabajos detallados de control sobre los vertederos municipales, con el fin de comprobar su influencia sobre el desarrollo de esta plaga y las actuaciones a realizar sobre ellos. «Lo aparcamos de momento, aunque es un problema muy importante que habrá que retomar», concluyó.
(FUENTE: Ideal Digital) |
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